俺たちの東京Coffee奮闘記

コーヒーの実

2020年5月17日。

俺たちはコーヒーの木を手に入れた。

名前は【豆男(マメオ)】。

コーヒーの木

【最高のコーヒーを東京で作る】

たった一本のコーヒーの木が、これからどんな風に育つのか。

ここに記そうと思います♪

【俺たちのCoffee奮闘記】です^^

きっかけ

毎朝、食パン片手にコーヒーを飲む。

仕事の途中に缶コーヒーを買ったり、インスタントのコーヒーを飲む。

1日に1杯や2杯のコーヒーを飲むのは、もはや当たり前。

俺は毎日そんな感じ。

皆さんはどうですか?

コーヒー飲みませんか?

でも、ある時湧き上がった素朴な疑問。

それは。

「コーヒーってどうやってできるんだろう?」

当たり前のように毎日飲んでるけど、コーヒーのこと何にも知らない。

一口にコーヒーと言っても色々種類があって、エチオピアだとかグアテマラ。

アラビアなんだかアラビカなんだか。。笑

よくわからない銘柄のコーヒーが多くて。。

それぞれに味は違うんだろうけど、実際俺も未だによくわかってません。。

毎日飲むのに。。笑

そこで少しづつコーヒーに興味が出てきて、「日本でコーヒーってできないのかな?」って調べてみると沖縄などでの栽培は行われていて。

「じゃあ、東京ではできないの?」

という疑問が湧いてきた。

オリジナル

【自分たちの手で、最高のコーヒーを作る】

「それができたら最高じゃない?」

これが全ての始まりだった。

少しづつ、コーヒーの事について調べてみると。。

  • コーヒーベルトと呼ばれる地域
  • 気温や季節の問題

などなど。。

調べれば調べるほど東京でコーヒーの木を育てるのは困難だということがわかった。

でも、始める前から「無理だ。無理だ。」と言っていても納得できない。

往生際の悪い性格の持ち主の俺たちは。。笑

「じゃあ、どうすればいいんだろう?」

「まぁ、わかんないけどとりあえずやってみようよ!」

「やらないとわかんないし♪」

こんな調子で俺たちのコーヒー作りがスタート。

チャレンジ

もし良ければ。

俺たちの挑戦を、見ていてくれませんか?

もしも。

失敗したら笑ってください^^

もしも。

成功したら是非、【俺たちのコーヒー】を飲んでみてください♪

きっとそんなに簡単にはいきません。

それはわかっています。

何年かかるかはわかりません。

でも【俺たちのコーヒー】を作りたいんです。

まずは、第一号であるコーヒーの木「マメ男」をよろしくお願い致します♪

これからの日々の「マメ男」の状態をお伝えしていきます^^

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